Ingwer-Pistazien-Schnitten
Und hier ist er: Der Überraschungssieger im heurigen Kekserl-Rennen! Real surprise. Denn alle Rezepte, die ich heuer entwickelt und gemacht habe, habe ich wirklich zum …
Apfelpunsch und Bratäpfel mit Vanillesauce
Welche ist die winterlichste, kuscheligste, gemütlichste aller Nachspeisen, wenn es draußen kalt und eisig ist? Ganz klar: Bratäpfel. Und Bratäpfel gehören nur in eines: Vanillesauce. …
Brioche-Krampus
Am 5.12. ist der Tag, vor dem sich alle kleinen Kinder fürchten: Der Krampus kommt! Zumindest damals in meiner Vorstellung war das ein ganz schrecklicher …
Rumkugeln
Welche ist die wichtigste Zutat beim Backen? Nicht nur bei Weihnachtskeksen, sondern insgesamt, also auch bei Kuchen, Torten und Co? Mehl? Zucker? Eier?Nö. Die richtige …
Sachertorte mit Kokos-Karamell
Wenn ihr schon meine Lieblingsbücher durchgestöbert habt, dann habt ihr bestimmt unter dem wunderbaren Buch „Süßes aus dem Sacher“ gelesen, dass ich kein Fan von …
Mandelkugerl
Weihnachtskekse, Weihnachtskekse, Weihnachtskekse. Ich höre gerade gar nicht mehr auf damit. Und ich liiiiebe Mandeln! Die könnte ich händeweise verschlingen. Das wirklich Schöne an Weihnachtskeksen …
Apfelstrudel-Cupcakes mit Vanille-Obers
Ein echter österreichischer Klassiker neu interpretiert und für eine Tea Time feingemacht, das sind die Apfelstrudel-Cupcakes mit Vanille-Obers. Ich liebe Apfelstrudel! Apfelstrudel geht immer, wie …
Chokladkakor aus Schweden
Ja, man könnte glauben, in Österreich haben wir genügend klassische Keksrezepte für die Weihnachtszeit, und nun komme ich mit Schweden daher. Ganz ehrlich, da wäre …
