Spinat-Banane-Avocado-Smoothie
Heute stelle ich euch ein megaeinfaches Rezept für einen Green Smoothie für Einsteiger vor. Warum für Einsteiger? Weil die Hartgesottenen meist schon komplett auf jegliches …
Griechischer Wintersalat
Es darf mal wieder etwas Gesundes sein. Hier inmitten von Oberösterreich lebe ich von November bis Ende Februar praktisch im Dauernebel. Alles grau in grau. …
Sautierte Zucchini mit Kürbiskernen und Basilikum
Sehnt ihr euch auch schon so danach, endlich wieder Gäste empfangen zu können und lustige Abende und Partys mit Freunden zu genießen? Ich kann es …
Lauwarmer gebratener Kürbis mit Tzatziki
Manchmal steht man vor dem Kühlschrank und fragt sich, was man mit diesem oder jenem Lebensmittel nun anstellen soll. Bei mir war das vorgestern mit …
Kakao-Porridge mit karamellisierter Birne
Wochenende ist Frühstückszeit! Am letzten Wochenende vor Weihnachten heißt das zwar noch lange nicht, dass man tatsächlich auch Zeit hat für ein ausgiebiges Frühstück. Wenn …
Avocado-Toast mit pochiertem Ei
Gesundes Frühstück olé! Aber wir reden hier nicht von Augenverdrehen und langweilig jausnen, sondern wir reden vom ultimativen Hipster-Frühstück. Avocado! Gemüse! Vollkornbrot! Pochiertes Ei! Yeah.So …
Vollkornbrot mit Kürbiskernen
Frisches Brot ist einfach eines der genialsten Lebensmittel der Welt. So einfach, so simpel, so unprätentiös. Da kann man mit den teuersten, seltensten und besten …
Grüner Salat mit Gorgonzoladressing, Hühnerfilet und gebratenen Kohlsprossen
Salat-Tiger anwesend? Hände hoch?Ich gebe offen zu: Ich bin vordergründig keiner. Genetisch bin ich eher der Typ „Schokokuchen statt Grünzeug“. Das schlägt sich zwar in …
Overnight Oats mit Beeren
Das klassische Frühstück auf dem Weg zum oder im Büro: Irgendwo ein Weckerl oder ein Croissant mitgenommen und mit einem Kaffee heruntergespült. Nicht gerade die …
Ofengemüse mit Halloumi
Was muss ein perfektes Hauptgericht in der kalten Jahreszeit eigentlich können? Ganz einfach: Es muss von innen wärmen, „comfort food“ sein und gut Vitamine und …
